Am kommenden Mittwoch, dem 3. September, öffnet Horst-Dieter Rathmann ein neues Geschäft im Kurzer Steinweg. Mit seiner Schokoladenmanufaktur „Trüffel-Box“ schließt er eine Lücke im Leerstand der Blomberger Innenstadt. Bei der kleinen Pralinenmanufaktur aus Blomberg kommen nur beste, handverlesene Zutaten zum Einsatz, die aus nachhaltigem Anbau kommen.
Den geschmacklichen Hochgenuss gibt es neben der Einzelabnahme im Geschäft, auch schon bald im praktischen Abonnement. Egal ob 3/6-Monatsabonnement oder im Jahresbezug – Rathmann verspricht echte Geschmackserlebnisse. Das Sortiment wird immer wieder getauscht, es wird also nicht nur Klassiker geben, sondern immer wieder neue Kreationen – handgemacht. Ergänzt wird das Sortiment durch Spitzenprodukte im Bereich der Tafelschokolade.
Am Mittwoch will das junge Unternehmen starten, beschränkt die Öffnungszeiten jedoch vorerst auf Freitag von 9.00 bis 17.00 Uhr und Samstag von 9.00 bis 17.00 Uhr. „Ich vermute der Start wird noch etwas holprig sein, die Dekoration ist noch nicht komplett vorhanden, dennoch wollen wir schon starten.“, äußerte Rathmann ehrlich gegenüber Blomberg Voices. Starten wird der Handwerksbetrieb mit zwischen 20 und 25 verschiedenen Pralinen.